??我有個朋友是個健身愛好者，他聽說谷朊粉的蛋白質含量高，最近在研究，我那段時間就看到他在網上到處搜。最近他說看一圈下來，感覺谷朊粉真的很不錯呢，就打算加入他的飲食中。??
??我一開始沒怎么在意，因為不太相信哈哈……但是過了一段時間后，我有一天開玩笑捏了捏他，感覺他的肌肉更有力量了，他最近沒有健身什么的呀，我就突然有點好奇了，就追問他學到了啥，谷朊粉到底有啥好處？還跟著學習了一下??。

??今天，我就來和大家分享一下谷朊粉。首先，谷朊粉到底是啥呢？它其實就是從小麥中提取出來的活性面筋粉，富含蛋白質、氨基酸。接下來，咱們先來說說它的好處。
?蛋白質含量高
?增加食品的彈性和質地
?飽腹感


不過，我朋友也說了，谷朊粉不是十全十美的，吃多了可能會有一些壞處??。
?消化問題
?過敏反應
?營養不均衡

??最后，再給大家分享幾種谷朊粉的做法或者吃法：
1.谷朊粉面條：把谷朊粉和面粉按1:1的比例混合，加水揉成面團，然后搟成面條，可以煮著吃或者炒著吃。
2.谷朊粉面包：在做面包的時候加一些谷朊粉，一般一小把就夠了，可以讓面包更有彈性。
3.谷朊粉丸子：把谷朊粉加水調成糊狀，再加入其他食材，做成丸子，煮熟后就可以吃啦！

我覺得吧，谷朊粉雖然有好處也有壞處，但只要適量食用，還是挺不錯的一種食材??。大家要是覺得有用，就點個關注??、點個贊??、轉發一下吧~