那天朋友們一起吃飯，聊到豆?jié){真是個好東西，又香又有營養(yǎng)，大家平時多喝對身體還是很有好處的。這時一個朋友說，別大量喝就行……怎么回事呢?
原來他有段時間豆?jié){當(dāng)水喝，出現(xiàn)消化不良了去醫(yī)院??還不知道怎么回事，通過醫(yī)生解釋才知道是豆?jié){的鍋??！

通過那天聚會，我才知道原來豆?jié){喝多了是有這些壞處的：
?造成消化不良
?影響營養(yǎng)吸收
?造成雌激素水平升高
……

為了有效維護(hù)健康，我們來看看喝豆?jié){的注意事項吧！
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??不要空腹喝豆?jié){：豆?jié){中富含蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)化為人體所需要的熱量，被消化掉后不能起到更好的作用。所以喝豆?jié){的同時建議盡量不要空腹，可以配合一些包子、饅頭等主食，有助于豆?jié){的營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收、利用。
??不要過量喝豆?jié){：豆?jié){固然美味，但是過量喝容易因蛋白質(zhì)不能有效消化吸收引起不良，引發(fā)身體不適。
??不要喝生豆?jié){：自制豆?jié){一定要徹底煮熟后喝，學(xué)會辨別“假沸”，否則容易因其中的皂素、皂苷等沒有充分分解，引起食物中毒。

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