我的侄兒香菜、芹菜都能吃，榴蓮、菠蘿蜜也喜歡，唯獨胡蘿卜是怎么都不吃???♂?。那天我哥又在勸他吃胡蘿卜，說吃了可以補充胡蘿卜素，對身體好，然后我侄兒就發問了：“胡蘿卜素對身體有什么好處？??”

這個問題把我們都考到了，于是我立馬請教了一下營養師朋友。他告訴我，胡蘿卜素可以給身體補充營養，還有助于保護眼睛。也許是小孩子都希望自己能夠快點長大吧，在聽到這些答案之后，我侄兒終于皺著眉吃了幾口胡蘿卜??

他的這次松口，也讓我哥看到了希望的曙光，于是我哥乘勝追擊，變著花樣給我的侄兒做胡蘿卜吃。功夫不負有心人，我侄兒現在已經不怎么抗拒吃胡蘿卜了，像胡蘿卜炒肉、胡蘿卜燉牛肉之菜還得到了他的好評（我也有幸吃過幾次，味道的確不賴??，已經偷師整理出來放在圖上啦，大家有機會可以試試看）

借著分享我侄兒故事的機會，我也想跟大家說，如果小孩子有挑食的情況，家人也不要太著急，要有耐心的去引導他們，不要強迫他們吃，不然可能適得其反，讓他們越來越抗拒吃這些食物??

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