上次和朋友一起吃飯的時候，他點了一個牛肝，邊吃邊說牛肝的好處有哪些，我想就一個牛肝，還真的有那么多好處，于是去查詢了一些資料，也詢問了一些醫生，發現好處確實不少，今天就給大家簡單介紹一下！

牛肝中富含優質蛋白質、鐵、維生素A等營養物質，這些營養成分對人體健康非常有益，可以起到提高免疫力、補血養顏、保護眼睛的好處。

牛肝的做法也比較多，接下來我就給大家簡單介紹一下它的簡單吃法。
??炒牛肝
??泡椒牛肝
雖然牛肝的好處有點多，但是屬于動物內臟，嘌呤含量比較高，不建議尿酸高的人群吃。也不建議患有高血壓、高血脂的人群吃，以免加重病情，

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