我前幾天上網的時候，看到有一篇減肥日記，其中一個方法就是說減肥的過程中只吃蛋白，不吃蛋黃??。這個話就引起了我的注意，只吃蛋白不吃蛋黃可以減肥?到底是真的還是假的?

我專門去查詢了相關資料，發現只吃蛋白不吃蛋黃確實可以輔助減肥?，并且還具有補充蛋白質、降血脂等好處。但是哈，我還了解到，短期內只吃蛋白不吃蛋黃是可以的，但如果長期這樣，就容易出現以下壞處。
??缺乏維生素
??缺少卵磷脂

如果不愛單獨吃蛋黃，可以跟其他食物一起食用哦，給大家介紹一下我媽媽做雞蛋的方法，包你滿意，那就是青椒火腿炒雞蛋。
??材料：青椒、火腿腸、雞蛋、蒜末、生抽、蠔油。
??做法：火腿腸切片、青椒切片，雞蛋加一丟丟鹽打散。油熱倒入蛋液煎凝固劃散盛出，火腿也稍煎一下盛出。炒香蒜末，倒入青椒炒斷生，加入雞蛋和火腿腸，再加1勺生抽、1勺蠔油，翻炒均勻即可。

所以啊，朋友們，如果沒有異常情況，建議蛋白和蛋黃都要吃，不能只吃蛋白，這樣才能保持身體健康??。

本文若是對您有幫助，記得點贊??、轉發??支持一下哦，筆芯??。