荸薺上市后，我妹便在超市買了好多荸薺，準備和我邊追劇邊吃。我媽看見我們沒煮就吃，告訴我們不要生吃荸薺，容易鬧肚子。我還是第一次聽到這種說法，有些存疑，打電話問了問我的醫生朋友，這才明白荸薺到底能不能生吃。如果大家也不是很清楚的話，快來看看吧！??

??我朋友說荸薺汁多味甜，營養豐富，可以生吃，也可以將其煮熟后食用。
??但是我們在生吃荸薺時一定要清潔好它的表皮，它的皮有細菌、寄生蟲等附著，如果不清洗干凈，可能會出現腹瀉、惡心等情況。

聽了我朋友說的后，我盡量將它煮熟后食用，大家如果不知道怎么做，可以參考以下內容！
??冰糖荸薺水
??鮮味荸薺

俗話說病從口入??，希望大家盡量注意飲食衛生，還需要注意控制攝入的量，以免對身體造成影響。

如果大家還有其他疑問??，可以在評論區留言！