肺炎可以說是生活中比較常見的疾病類型，尤其是在治療期間，需要患者特別注意食物治療方式，正確的食療方法，能夠及時幫助患者增強體質，就能夠有效的預防一些其他疾病入侵的幾率，使患者能夠更好的接受科學診治，那么，肺炎患者在治療中有哪些好的食療方法呢？

1.板栗燒豬肉（民間方）。準備板栗250克，瘦豬肉500克，鹽、姜、豆豉各少許。將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。

2.苡米百合湯（中醫驗方）。準備苡米200克，百合50克。將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3.血腥草蛋（中醫驗方）。準備魚腥草1把，雞蛋數個。燉荷包蛋食數天可愈。

4.鰻魚油飲（民間方）。準備鰻魚油適量，鹽少許。在清蒸出來的鰻魚油中放點鹽，每次一小杯，口服兩次。

5.薺菜姜湯（民間方）。準備鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。蔣薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調味，每日兩次服用。

支氣管肺炎如何治療才好呢?

1.一般治療

（1）護理環境要安靜、整潔。要保證休息，避免過多治療措施。室內要經常通風換氣，使空氣比較清新，并須保持一定溫度、濕度。

（2）飲食應維持足夠的入量，給以流食如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等，并可補充維生素C、A、D、復合維生素B等。對病程較長者，要注意加強營養，防止發生營養不良。

2.抗生素療法

細菌性肺炎應盡量查清病原菌后，至少要在取過體液標本作相應細菌培養后，開始選擇敏感抗生素治療。

3.抗病毒療法

廣義的抗生素療法包括抗病毒治療。如臨床考慮病毒性肺炎，可試用三氮唑核苷霧化吸入。

4.對癥治療

（1）退熱與鎮靜一般先用物理降溫，如頭部冷敷、冰枕，或注射安痛定，安乃近等退熱，對高熱嚴重的病例可用氯丙嗪與異丙嗪合劑肌注。

（2）止咳平喘的治療應清除鼻內分泌物，有痰時用祛痰劑（如吐根糖漿），痰多時可吸痰。最好提高室內相對濕度65%左右，同時多飲水�？却�重時可肌注氯丙嗪與異丙嗪合劑（冬眠Ⅱ號）。

（3）輸氧病情較重者需要輸氧。

（4）嚴重肺炎以及合并先天性心臟病的患者，往往發生心力衰竭，出現心率加速、煩躁不安、肝臟在短時間內增大、浮腫、面色蒼白發灰，甚至心臟擴大及有奔馬律。心力衰竭給氧、祛痰、止咳、鎮靜等一般處理外，應早用強心藥物。

溫馨提示，肺炎患者的護理環境需要特別注意安靜，特別是在親朋好友們進行探望的時候，在患者休息的室內，需要特別注意保持安靜，過于嘈雜的環境會影響到患者的情緒，對于疾病的治療就會非常不利，這需要患者家屬們的積極配合，同時也需要特別注意室內的通風。