食療是現在一種比較常見的養生方式。肺結核病人是比較容易損耗身體的，熱量和營養上比正常人的需求要高很多。肺結核病人食療，相對來講是比較重要的。可以通過飲食的調理，來做到對疾病的一個輔助治療的作用。下面給大家介紹幾種肺結核食療的驗方。

肺結核的食療方之一、鴨梨、白蘿卜各1000克，生姜、煉乳、蜂蜜各250克。 鴨梨、白蘿卜和生姜洗凈，切碎，分別以潔凈的紗布絞汁，取梨汁、蘿卜汁放人鍋中，先以大火，后以小火煎熬濃縮如膏狀時，加入姜汁、煉乳和蜂蜜，攪勻，繼續加熱至沸，停火，待冷裝瓶備用。每次一湯匙，以沸水沖化，或加黃酒少許，頓飲，每日2次。適用于虛勞、肺結核低熱、久咳不止等癥。鴨梨、白蘿卜、煉乳、蜂蜜均為甘味，有補益作用。梨又可養陰清熱，潤肺止咳;蘿》有止咳化痰作用，對感冒、流感、腦膜炎、白喉等傳染病有一定的預防作用;生姜性味辛、微溫，可以發汗解表，溫肺止咳;煉乳對于大病后不足，萬病虛勞有良好的療效;蜂蜜補中潤燥。所以，制成蜜膏可治療慢性虛弱性疾病。 本方對于脾虛便溏者忌服。

肺結核的食療方之二、水發海參500克，雞肉、火腿、鮮筍各60克，肉丸子數個，蛋餃數個，香菇少許，食油60克，鹽、料酒、濕淀粉少許。 海參洗凈切片，雞肉去皮切片，火腿、鮮筍也切成片，鍋內加水250克，待水開后，再放人海參及少許鹽和料酒，略煮幾分鐘后撈出。把鍋內原來的水倒掉，鍋內重新添水250克，加料酒、鹽少許，煮幾分鐘后停火備用。用少許濕淀粉把雞肉、火腿拌一下，鍋內放油燒熱。把火腿、雞肉倒人鍋中，滑開，略變色即出鍋。將鮮筍、肉丸子、蛋餃、鹽等放人海參湯中同燴，最后放入已炒好的火腿、雞肉即可出鍋。 本方補腎壯陽，益胃助食。可用于脾胃虛弱之食少、乏力，腎虛之腰膝酸軟、肺結核。

肺結核的食療方之三、鹿角膠25克，煅牡蠣12克，桑螵蛸10克，人參25克，黃芪10克，當歸30克，白芍、香附各25克，天冬12克，甘草6克，鱉甲、生地黃、熟地黃各50克，川芎11克，銀柴胡5克，丹參、山藥各25克，芡實12克，鹿角霜10克，烏賊1000克，烏雞肉15公斤，姜、蔥、料酒、精鹽、味精。人參潤軟，切片，烘脆碾成細末備用，其余藥用紗布袋裝好。烏賊用溫水洗凈，同雞爪、翅膀和藥一起下鍋，注入清水燒沸后煮1小時備用。雞肉洗凈，沸水焯后再洗凈，切成條塊，擺在100個碗內，加上蔥段、姜塊、鹽、料酒、藥汁適量，上籠蒸爛。雞出籠后，揀去蔥姜，雞肉扣入碗中，原湯倒入鍋中，再加適量湯調入料酒、鹽、味精燒開，撇去浮沫，澆雞碗中即成。本湯以《蘭室秘藏》圣愈湯為基礎發展而來。圣愈湯具有補氣血，調補肝腎，活血調經之功效。加入鱉甲、生地、天冬、銀柴胡等養陰退虛熱;芡實、山藥、桑螵蛸、鹿角霜、牡蠣等補脾腎、止帶下;香附行氣止漏;丹參活血調經;鹿角膠補腎陽，益陰血。以上諸藥合用，加上養血滋陰之墨魚，補肝腎、益氣血、治虛癆之烏雞。藥食同用，則具補氣益血，調經止帶之功效。此湯菜適于血虛、陰虧氣弱之人食用。對于婦女月經不調及，神經衰弱、肺結核病人有治療效果。

肺結核的食療方之四、鰣魚250克，火腿片5克，冬筍片10克，香菇3克，料酒、白糖、鹽、蝦子、雞湯、胡椒粉、味精、豬油、蔥、姜各適量。把帶鱗的鰣魚肉，除去血水，用清水洗凈，擦去水分，在開水中燙一下，去腥味和污物，再用清水漂洗干凈，有血鱗那面朝上，平放在盤里，將火腳片、筍片、鹽、蝦子、雞湯，放在魚身上，再在豬油上面放上蔥、姜絲，放在旺火上蒸熟。倒出魚汁，加上味精、胡椒粉，攪拌均勻后，澆在魚身上即成。在正餐時食用，每天一次。補益氣血。主要輔治貧血，營養不良，結核病，腦血管病，胃腸炎。

以上就是能給肺結核病人身體帶來好處的肺結核食療驗方，對與肺結核病人，一定要補充充足的熱量和營養，才能積極的對抗。恢復一個健康的身體。