腦外傷在發病之后會嚴重影響到腦部結構組織，所以當人發生了腦外傷之后不僅要處理好傷口，關鍵在于修復腦部結構組織，以防各種后遺癥發生。如今社會非常講究食療。那么當人出現了腦外傷之后應多吃什么食物以達到修復大腦的作用呢?

適合腦外傷患者吃的食物：

一、雞蛋：國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

二、魚類：它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

三、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

四、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加*腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。

腦外傷會造成的危害：

一、永久性功能喪失：腦損傷常引起不同程度的永久性功能障礙。這主要取決于損害是在腦組織的某個特定區域(局灶性)還是廣泛性的損害(彌散性)，不同區域的腦損害可引起不同的癥狀，這些特殊的局灶性癥狀有助于醫生確定損傷部位，局灶性癥狀包括運動、感覺、言語、視覺、聽覺異常等癥狀，而彌散性腦損害常影響記憶、睡眠或導致意識模糊和昏迷。

二、記憶障;嚴重的腦外傷患者有時會導致遺忘，患者不能回憶意識喪失前后的事情，而一周內清醒的患者往往可以恢復記憶。有些腦外傷(即使很輕微)會引起腦外傷后綜合征，在相當長一段時間內，患者感頭痛和記憶障礙等。

希望本文的介紹能夠幫助到各位有腦外傷癥狀的朋友，為了大家早日恢復健康，建議大家在平時一定要注意頭部的保護，平時要注意飲食，多攝取營養較為豐富的食物，必要時還需要定期接受醫院的檢查，這樣才能夠確保腦外傷盡快康復起來。