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腦積水患者如何飲食

腦積水患者如何飲食

腦積水這樣的疾病在生活當中的確是比較常見,出現了腦積水疾病給我們患者所帶去的危害和影響非常大,很多患者在患有這個疾病之后都是非常痛苦的,家長們一定要重視做好對于小兒腦積水疾病的治療和預防工作,那么下面小編就來介紹腦積水患者應該如何飲食。

現代研究顯示,與腦密切相關的物質主要有脂肪(不飽和脂肪酸)、蛋白質、糖、維生素c、維生素b族、維生素e、鈣、微量元素鋅、銅、硒等。

腦重的50%~60%是脂肪(不飽和脂肪酸),不飽和脂肪酸是腦細胞構成的主要原料,其中主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等3種脂肪酸,尤其是前2種是構成腦細胞的重要成分。它們對促進腦細胞的發育并保證其良好的功能,具有十分重要的作用,但這幾種脂肪酸又都不能在體內合成,必須由食物供給(必需脂肪酸)。因此,向腦提供質量優良、豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維鞘的形成,并保證它們的良好功能。

含此類物質較多的有:野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉;牡蠣、章魚、海魚類;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、干果、植物油等。

維生素c能促使細胞結構的堅固,并能消除細胞間結構的松弛或緊張狀態,使機體的代謝機能旺盛,是腦發育的必要物質。若維生素c不足,則容易使腦細胞活動能力下降、功能障礙。若嚴重不足時,造成腦和身體對刺激的反應減弱,并易產生壞血病,易使牙齒、牙齦、皮膚、毛發、骨、關節等患病,甚至導致動脈硬化及癌癥的發生。充足的維生素c可使大腦功能靈活、敏銳,并可提高兒童的智商。含此類物質較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、菠蘿、蘿卜葉、番茄、卷心菜、綠茶、馬鈴薯等。

蛋白質是腦細胞的主要成分之一,占腦干重的30%~35%,是腦細胞興奮和抑制過程的主要物質基礎,在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都具有重要作用,腦的發育和營養,與蛋白質的充足供應有密切關系。對*和動物的研究資料表明,在蛋白質供應不足的情況下,腦細胞發育不良,其數目、大小及分支的豐富程度等都會受到影響;而且蛋白質缺乏對腦的影響嚴重者可以達到幾代之久。

含蛋白質較豐富的有:蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等;非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等;牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆制品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等干果類。

我們腦積水患者能夠做好上面的飲食原則,那么對于腦積水疾病的康復是起著很關鍵作用的,希望每個腦積水患者在患有疾病之后除了積極配合醫生治療之外,還要重視做好飲食的調理,希望上面的這些飲食調理方法能夠給患者帶去幫助。

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