研究表明，吃香蕉可以降低患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)幾率，平時(shí)經(jīng)常食用香蕉、胡蘿卜以及甜菜等水果蔬菜的人比那些不具有此種健康飲食習(xí)慣的人患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)幾率要小。腎癌又稱腎細(xì)胞癌，腎腺癌，起源于腎小管上皮細(xì)胞，可發(fā)生于腎實(shí)質(zhì)的任何部位，但以上、下極為多見(jiàn)，少數(shù)侵及全腎;左、右腎發(fā)病機(jī)會(huì)均等，雙側(cè)病變占1%~2%。吃什么可以降低腎癌的患病幾率，一直困擾著人們。

在考慮了年齡、體重、吸煙史等因素之后，他們發(fā)現(xiàn)水果蔬菜的每日攝入量越大，患病幾率就會(huì)下降。例如，每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)幾率要小將近一半。類似的，有規(guī)律的攝入胡蘿卜或甜菜等根類植物也會(huì)有50%至65%的患病風(fēng)險(xiǎn)降低程度。

瑞典的研究者最近在實(shí)驗(yàn)中，對(duì)61000名年齡在40到76歲之間的婦女的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)查，并進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)13年的追蹤紀(jì)錄。結(jié)果顯示，大多數(shù)包含有多種多樣水果蔬菜在內(nèi)的食譜能夠幫助人們遠(yuǎn)離腎癌。

研究者認(rèn)為，香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)抑制腫瘤形成的功能，因此被認(rèn)為是此類食物具有抗癌作用的原因。研究者還指出，除了香蕉和根類蔬菜，洋白菜以及萵苣、黃瓜等制作沙拉的必備蔬菜，也具有降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)幾率的功效。當(dāng)然，還有更多的蔬菜、水果沒(méi)有被考慮進(jìn)來(lái)，主要是因?yàn)樗鼈儾粔虼蟊娀�，比如李子、漿果等等。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全世界大約有19000例腎癌患病病例。引起腎癌的因素有很多，包括吸煙、過(guò)度肥胖、高血壓以及過(guò)度頻繁地接觸石棉、鎘等化學(xué)物質(zhì)。這次試驗(yàn)是第一次通過(guò)如此大規(guī)模的研究，解釋飲食結(jié)構(gòu)與腎癌之間的關(guān)系。吃香蕉可以降低患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)幾率，一定要為自己的身體和腎負(fù)責(zé)哦!