腎炎這種病對患者的飲食要求是比較高的，患者患病時很多食物是避免食用的，同時也有一些食譜方法是需要患者多食用的，這兩方面都是可以讓患者盡快恢復(fù)的，患者家屬在照顧患者時不能隨便馬虎，飲食方面要多注意。

(1)西瓜皮飲：西瓜皮50克，赤小豆50克，鮮茅根50克，西瓜皮去綠衣，切成片，與赤小豆、茅根共同用水煎湯而成。每日1次～2次，連服數(shù)天，適用于浮種不甚明顯但腰痛較厲害者。

(2)冬瓜粥：冬瓜500克，赤小豆30克，粳米60克，加水適量。先將冬瓜、赤小豆煮成湯后，再放入粳米煮成粥食用。每日2次，或單凈冬瓜、赤豆煮湯飲用，煮湯時不宜加鹽或極少放入鹽。具有清熱解毒，涼血益腎。

(3)鴨汁粥：鴨湯1000克，粳米50克。①粳米洗凈。②粳米、鴨湯(撇去浮油)放入鍋內(nèi)，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至熟卻成。每日2次，早、晚餐服用，益肺腎，消水腫，用于肺腎虧損，水腫等癥。

(4)鮮白茅根飲：鮮白茅根50克，玉米須50克。將白茅根、玉米須洗凈后用水煎汁，或單味白茅根60克煎水。代茶飲，每日3次～5次，適用于顏面浮腫、惡寒發(fā)熱，小便不利。

(5)鯉魚冬瓜湯：鯉魚1條，赤小豆30克，冬瓜1500克，大蔥5棵。魚去鱗及內(nèi)臟并洗凈，加水5碗與赤小豆、冬瓜、大蔥共同煮至3碗湯。每日1劑，連服7天～8天，吃魚喝湯后蓋被發(fā)汗。適用于惡寒發(fā)熱、頭暈、咽喉腫病、小便不利、色黃或赤等，以利水為主。

飲食宜清淡，忌辛辣刺激

慢性腎功能衰竭的患者由于毒素在體內(nèi)潴留，以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食辛辣刺激性食物如辣椒、白酒等，很可能會加重其胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

忌硬食及油炸食品，宜軟食

慢性腎功能衰竭的患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食硬食、油炸食品如油炸面窩等，容易導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎功能衰竭的患者凝血功能存在障礙，出血難止，這種情況下很容易導(dǎo)致死亡。

發(fā)性食物宜謹慎

中醫(yī)認為羊肉、狗肉、魚蝦等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實見到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致的腎炎患者進食狗、羊肉后病情加重者，盡管是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎功能衰竭的患者還是不進食此類食品為好，這也是腎炎患者的飲食調(diào)節(jié)需要注意的一個問題。

民間的一些小偏方在對疾病進行治療時有時候是有不小的作用的，腎炎患者在患病之后是，患者不能僅僅只依靠手術(shù)治療和藥物治療，家屬們對患者進行食補也是非常有效的方法，患者們可以進行采納。