慢性腎炎是一種很嚴(yán)重的疾病，并且如果忽視治療的話，還會影響到患者的身體，所以大家一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑那么在治療期間該如何飲食呢?下面就讓我們一起來聽專家的介紹吧，希望能對患者有所收獲。

食譜舉例：

早餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖10克)、面包或饅頭(面粉50克)、煮雞蛋(雞蛋50克)。

午餐：包子(肉50克、白菜200克、面粉100克)，湯1碗(雞蛋25克、黃瓜50克、西紅柿50克)。

加餐：桃子100克。

晚餐：米飯(大米100克)，燒茄子(瘦肉50克，燒茄子200克)，炒小白菜(小白菜100克)。

全日用烹調(diào)油30克，鹽小于3克。以上食譜含熱能740千焦耳。

慢性腎炎食療方：

1、桂圓粥：桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。黃芪切成薄片，粳米淘洗干凈。黃芪放入鍋內(nèi)，加清水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁。粳米放鍋內(nèi)，加藥汁，清水適量，用武火燒混后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚各1次，適用于老年浮腫、慢性腎炎，體質(zhì)虛弱者、但舌質(zhì)紅者忌服。

2、生姜大棗粥：鮮生姜12克，大棗6枚，粳米90克。生姜洗凈后切碎，用大棗、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。選用于輕度浮種，面色萎黃者。

3、黑芝麻茯苓粥：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入鍋內(nèi)煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐服用，連服15天。適用于精神萎糜者。

4、雙皮湯：葫蘆殼50克，冬瓜皮30克，紅棗5枚。把上述各味藥共加水400毫升煎至150毫升，去渣留汁。每日1劑，服至浮腫消退為止，適用于浮腫者。

5、山藥粥：干山藥60克或鮮山藥120克，粳米60克。山藥洗凈切成片，與粳米共同煮成粥。每日2次，早晚餐服用，可常服用，宜溫補脾腎，通陽利水為主。

6、冬瓜砂仁湯：冬瓜1000克，砂仁30克。冬瓜、砂仁共同燉成湯。隔日1劑，連服20天，以利尿為主。

7、龜板飲：山藥30克，龜板30克。先將龜板煎2小時，然后加入山藥，黃花同煎，去渣留汁。每日2次，早晚服用，連服1周。適用于尿少，腰以下浮腫者。

8、鯽魚粥：鯽魚2條，粳米60克，鮮蘆根6克。凈魚去除內(nèi)臟洗凈，與燈芯草，粳米共同煮成粥。每日2次，早、晚餐服用，連服20天，宜溫補脾腎、通陽利水。

9、芡實粥：芡實30克，糯米30克，白果10枚。先凈白果去殼去芯，將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每日1次，10天為一療程，宜平肝潛陽，以固腎為主。

從上文我們可以看出，慢性腎炎患者的飲食方案，希望能引起大家的注意，以上文章僅供大家參考學(xué)習(xí)，其實為了自身的健康大家一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，根據(jù)自身的病情制定出適合的方案才是最重要的，最后小編祝愿患者能夠早日脫離疾病。