華西醫院起源于美國、加拿大、英國等國基督教會1892年在成都創建的仁濟、存仁醫院，耳鼻喉科始創于1929年，前身成都存仁醫院為東南亞最大的眼耳鼻喉專科醫院，也是我國耳鼻咽喉科學的主要發源地之一。正式編制床位104張；門診診斷室14間（含溫江）, 2018年門診量達227869人次，出院7170人次，年手術7570臺次；臨床工作：各亞專業設置齊全，發展迅速，各具特色，有技術專業化的學術帶頭人及合理的人才梯隊。該科各亞專業設置齊全，發展迅速，各具特色，有技術專業化的學術帶頭人及合理的人才梯隊。
耳科：全面開展耳部各種疾病（包括面神經疾病）的特殊檢查、診斷及內外科治療，包括聽力重建術、人工耳蝸植入術及各種聽覺補償技術；開展眩暈疾病的各種特殊檢查、診斷及內外科治療。
鼻科：開展各種鼻及鼻竇疾病的診治，全方位開展鼻內鏡鼻竇外科手術、腦脊液鼻漏修補術、鼻蝶竇垂體腫瘤切除術、鼻顱底外科手術以及鼻眼相關外科手術。其技術水平達到了國內先進水平。
咽喉科：采用CO2激光機，在支撐喉鏡下開展聲帶息肉、喉狹窄、咽喉部各種良性腫瘤及早期喉癌、喉咽癌的顯微外科治療，取得了較好的療效。其設備和技術水平達到了國內先進水平。