現(xiàn)代人的交流圈子越來(lái)越大，隔三岔五都會(huì)有聚餐應(yīng)酬的活動(dòng)，大吃大喝、飲食過(guò)量做所難免，殊不知這是誘發(fā)急性胰腺炎的重要原因。因此，大家在平常的生活中要有節(jié)制控制自己的飲食，有針對(duì)性的預(yù)防，以免患上胰腺炎急性發(fā)作時(shí)存在生命安全隱患。

急性胰腺炎是一種常見(jiàn)的急腹癥，病理分類(lèi)可分為水腫性和出血壞死性。急性水腫性胰腺炎臨床可以出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹脹等一系列癥狀;而出血壞死性胰腺炎在臨床上稱(chēng)為重癥胰腺炎，病情兇險(xiǎn)，除上述癥狀外，常常涉及到全身多個(gè)重要臟器，死亡率較高。

治療急性胰腺炎，需要嚴(yán)格禁食水;做胃腸減壓;靜脈補(bǔ)充液體;用減少胰腺分泌的藥物和抗生素;對(duì)于保守治療效果不明顯的患者還要做手術(shù)治療。患者非常痛苦。急性胰腺炎有明顯的誘因，只要控制好，是可以避免疾病發(fā)作的。

急性胰腺炎是一種由于胰管阻塞、胰管內(nèi)壓突然增高以及胰腺血液供應(yīng)不足等原因引起的胰腺急性炎癥。如果發(fā)現(xiàn)家人、朋友突然有惡心嘔吐，同時(shí)伴有腹脹、腹痛、發(fā)熱，重者高熱，腹部出現(xiàn)淤斑或者突然血壓下降、皮膚濕冷、手足冰涼、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)，一定要及時(shí)送到醫(yī)院搶救。

引起急性胰腺炎的常見(jiàn)原因有飲食不當(dāng)，暴飲暴食，特別是進(jìn)食油膩食物、飲酒。胰管結(jié)石、腫瘤、膽道疾病等也易引起急性胰腺炎。膽結(jié)石、膽囊炎等膽道疾病也是造成胰腺炎的主要原因。臨床病例顯示，有30%的急性胰腺炎病人是由于膽結(jié)石、膽囊炎引起急性胰腺炎；有些年輕人自恃身體健康不加注意，吃飯時(shí)猛吃海喝，在短時(shí)間內(nèi)一次性吃大量高蛋白質(zhì)及高脂肪類(lèi)食物，刺激胰腺急速分泌大量的胰液，如果胰液泛濫，倒流入胰腺組織內(nèi)。若再加上酒的刺激，就加重了胰液泛濫的情況，造成急性胰腺炎。

由于胰腺炎是一種自身消化酶引起胰腺被消化的炎癥，所以一旦被確診為胰腺炎，在治療方面就要抑制胰腺和十二指腸的分泌。通常采取的措施是禁食和正確及時(shí)使用抑制劑。但禁食也要合理，如果腹痛早已消失，血淀粉酶也已經(jīng)恢復(fù)正常，就沒(méi)有必要再忍受饑餓的痛苦了。通常，患者應(yīng)在發(fā)病的4至5天內(nèi)禁食禁水，當(dāng)腹痛消失后，血淀粉酶正常2至3天后即可進(jìn)食進(jìn)水。食物應(yīng)以碳水化合物為主，如米湯、藕粉、杏仁茶，逐漸增加豆?jié){、脫脂奶等，然后過(guò)渡到半流食，如素面湯、去油豆湯等。發(fā)病后的前10天，患者要完全禁食脂肪性食物。痊愈后仍需限制脂肪，每日30克左右。此外，患者還需避免刺激性的酸辣食物，嚴(yán)格禁酒。

以上詳細(xì)介紹飲食過(guò)量與急性胰腺炎的關(guān)系，相信您心中應(yīng)該有譜，這兩者中間有著之間的聯(lián)系。長(zhǎng)期出現(xiàn)暴飲暴食、飲食過(guò)量的情況很容易被急性胰腺炎盯上。建議患者平時(shí)從預(yù)防做起，出現(xiàn)相關(guān)癥狀盡早治療，不要等到癥狀明顯病情嚴(yán)重時(shí)才選擇就醫(yī)。