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胃病患者的飲食宜忌

胃病患者的飲食宜忌

很多人都認(rèn)為患有胃病的人或腸胃功能不好的人,注定沒(méi)有口福,實(shí)際上這種說(shuō)法并無(wú)道理。生活中很多胃病患者在飲食上如履薄冰,擔(dān)心這些食物食用之后會(huì)出現(xiàn)胃部不適,或者加重胃病。那么胃病患者究竟有哪些飲食禁忌呢?相信這是很多人想要了解的事情,接下來(lái)小編就來(lái)為您做詳細(xì)講解。

牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì),呈弱堿性,進(jìn)入胃中不僅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護(hù)膜。總的來(lái)說(shuō)牛奶對(duì)胃是有保護(hù)作用的。但單純飲用牛奶作用不大,應(yīng)加上淀粉類食物,因?yàn)檫M(jìn)食后1小時(shí)左右胃酸分泌達(dá)到高峰,正常胃排空的時(shí)間約為2小時(shí),胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶,過(guò)了半小時(shí),牛奶就已經(jīng)消化吸收,已經(jīng)排到小腸,而胃里產(chǎn)生的胃酸來(lái)不及與牛奶中和,就只能“自己消化自己”,對(duì)胃黏膜造成損傷。

專家建議:胃病患者飲用牛奶時(shí)可同時(shí)進(jìn)食淀粉類食物,例如面包、點(diǎn)心、饅頭、蘇打餅干等,這樣可以延緩食物的排空時(shí)間,避免加重癥狀。

甜食

陳延說(shuō),引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸,甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)變酸,會(huì)增加胃內(nèi)的酸度,從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。

專家建議:胃病患者尤其是以胃痛為主的患者,不主張吃甜食,但如果做菜放一些糖是可以接受的,因?yàn)檫@一點(diǎn)糖所變成的酸很快會(huì)被食物所中和。

水果

水果不是甜就是酸,胃病患者是不是不能吃呢?陳延說(shuō),消化內(nèi)科醫(yī)生的確不太建議胃病患者經(jīng)常吃水果,對(duì)水果的限制主要是從胃酸的角度出發(fā)的。因?yàn)樘鸬臇|西會(huì)變酸,酸的東西更容易增加胃的酸度。

專家建議:在胃炎的急性期,尤其是以胃酸過(guò)多為主(表現(xiàn)為反酸、胃痛)的人,水果還是少吃為好。另外,水果以寒涼屬性居多,而慢性胃病患者體質(zhì)多偏虛,也不宜多食用水果。但對(duì)于萎縮性胃炎,胃酸不足,表現(xiàn)為消化不良、沒(méi)有胃口、胃脹者,進(jìn)食一些水果則有益處。

粥、粉、面

沒(méi)有一種食物比粥更柔軟、更好吸收了,可是偏偏有胃病患者吃了白粥不舒服,甚至?xí)霈F(xiàn)反酸的情況。陳延說(shuō),粥中的淀粉質(zhì)容易發(fā)酵而增加胃中酸度。

專家建議:喝粥是嶺南人的飲食習(xí)慣之一,因此,喜歡喝粥胃又不好的人,可以在粥中加一些肉類或皮蛋,緩解反酸的情況。其實(shí),不僅是粥,凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在易造成胃酸增多的情況,因此胃病患者都不適合食用。

總而言之,胃病患者平時(shí)要注意在飲食上的禁忌,了解清楚哪些食物不宜食用,以免因?yàn)橐粫r(shí)不注意造成更加嚴(yán)重的疾病。相信以上介紹您應(yīng)該已經(jīng)了解了,感謝您的閱讀,祝您健康。

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