不要與胃潰瘍患者同用碗筷
生活中很少有人知道,胃病其實還具有一定程度的傳染性,特別是在一個家庭中,要是有人患上胃病,那么其他成員患發胃病的幾率就會大大增加。胃潰瘍就是較為常見的一種疾病,由于胃潰瘍的致病因與幽門螺桿菌存在很大關系,而幽門螺桿菌又存在傳染性,因此導致胃潰瘍患者也會因此傳染給其他人。
幽門螺旋桿菌是目前世界公認的胃部殺手,它在人的胃內長期大量繁殖,可導致終生感染并引起組織學胃炎,從而造成胃潰瘍久治不愈。同時,它又具有較強的傳染性,世界范圍大規模流行病學調查證實,幽門螺旋桿菌在人群中的感染率可高達50%以上,而家庭集聚性的口口感染傳播又是幽門螺旋桿菌的重要感染途徑。
美國醫學研究最新發現,亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染,其發病率要遠高于分餐制的歐美國家。澳大利亞墨爾本一家醫學中心調查表明,在被調查對象中,保留中國傳統共餐制飲食習慣的華人比澳大利亞其他分餐制人群的幽門螺旋桿菌要高出一倍多,而此菌正是導致胃潰瘍的主要元兇。
在日常生活中,人們對于肝炎等傳染性疾病較為重視,對染病的家庭成員均會采取必要的防護措施,而對胃潰瘍等細菌感染性疾病則往往比較忽視,共用碗筷進餐的現象較為普遍。其實,碗筷是最容易感染細菌的,據檢測,人們常用的每個飯碗和每雙筷子上感染的細菌可達1600~3100多個。
當人們共用碗筷進餐時,唾液里的細菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉傳染、傳播,因此在我國,這也是習慣與家人共用碗筷進餐的人胃潰瘍感染率和發病率較高的重要原因。對此,國內外醫學專家建議,有傳統飲食習慣的人在與家人共同吃飯時應采用分餐制,而不要共用餐具。在家庭成員中應提倡最好個人專碗專筷。這是有效防治幽門螺旋桿菌交叉感染胃潰瘍的一個重要措施
總而言之,對于家中有胃潰瘍患者的家庭,其他成員有必要提高警覺性,盡量采用分餐制,同時定期到醫院做胃鏡檢查,以免感染上胃潰瘍還不知道。惡心、胃痛、反酸、黑便等癥狀時胃潰瘍的常見癥狀,建議大家能夠有所提防。
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