對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō)，飲食是一件比較簡(jiǎn)單且令人愉悅的事情，不僅能夠滿足患者對(duì)美味的需求，還能解決溫飽問題，滿足身體對(duì)各項(xiàng)的營(yíng)養(yǎng)需求。但是對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，在飲食上就比較頭疼了，要是出現(xiàn)不健康的飲食，就會(huì)導(dǎo)致病情加重，甚至誘發(fā)更加嚴(yán)重的并發(fā)癥，那么對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該注意哪些飲食宜忌呢?

如果家庭成員中有胃潰瘍患者，除了讓其積極治療、按時(shí)服藥外，在飲食調(diào)理上一定要注意以下幾個(gè)問題：

一、少吃多餐，避免過(guò)飽或過(guò)饑。胃潰瘍病人如果吃得過(guò)飽，就會(huì)使胃竇部過(guò)度擴(kuò)張，胃酸增強(qiáng)，加重病性;反之也是一樣。因此，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分較少的糕點(diǎn)或饅頭干，尤其可多吃烤饅頭干。因?yàn)轲z頭干經(jīng)過(guò)烘烤后，水分幾乎全部蒸發(fā)，饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精，經(jīng)口腔充分咀嚼后，進(jìn)入胃里可中和胃酸，減輕胃酸對(duì)潰瘍里面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利于潰瘍面的愈合。

二、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質(zhì)和維生素的食物，如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、菜葉等。癥狀基本消失的患者，可正常進(jìn)餐，但仍要避免吃油煎過(guò)的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。同時(shí)不應(yīng)吃生、冷、硬的食物，特別不應(yīng)吃過(guò)熱的食物，以免使血管擴(kuò)張引起胃出血。

三、胃潰瘍病人宜多吃無(wú)渣食物，為避免大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤(rùn)腸的食物。

四、禁吃一切對(duì)潰瘍面有刺激性的過(guò)酸和過(guò)甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外，胃潰湯病人還應(yīng)戒煙，因?yàn)闊煵葜械哪峁哦∧芨淖兾敢旱乃釅A度，擾亂胃幽門正常活動(dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。

五、不能吸煙。科學(xué)家的觀察發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是急性吸煙還是慢性吸煙都可以使胃酸分泌增加。在吸煙開始30分鐘后十二指腸的酸度就開始增高，直到停止吸煙30~60分鐘才能恢復(fù)到正常水平。

吸煙可使胃的幽門括約肌松弛，導(dǎo)致膽汁反流發(fā)生;吸煙延遲胃的排空，影響胰腺和十二指腸分泌碳酸氫鹽，從而削弱中和胃酸作用;香煙中的尼古丁直接損傷粘膜的血管，使胃粘膜血流量減少;吸煙還可以使胃粘膜中的保護(hù)性細(xì)胞因子分泌減少，這些都使得胃粘膜的屏障保護(hù)作用減弱，而導(dǎo)致消化性潰瘍。

總而言之，以上的種種做法都是對(duì)胃潰瘍患者有益的方式，建議胃潰瘍患者能夠遵循上述的事項(xiàng)要求，從飲食習(xí)慣入手，爭(zhēng)取能夠?qū)⒁?guī)范的治療與自身的保健相結(jié)合，相信只要患者將兩者結(jié)合，能夠起到預(yù)期的效果。