胃腸病的食療方是大家比較關注的，據了解胃腸病是比較高發的一種胃部疾病，胃腸病的出現會使患者的肝胃功能減退。想要避免疾病發生，首先要了解的就是胃腸病的食療方。

胃腸病的食療方:

(1)肉餡餛飩：

取嫩肥羊肉和黃母雞肉各200克，斬為泥，加入生姜末15克，食鹽、黃酒各適量攪 勻為餡，取面粉適量按常法包為餛飩，每晨空腹服。內熱盛者禁用。

(2)兔肉燉山藥：

取兔肉100克，洗凈，切塊，入碗內，酌加食鹽、黃酒、姜末，再加入山藥粉30克，入屜后隔水燉熟即成。適用于胃腸病內熱盛者。

(3)羊骨粥：

取羊脊骨1具，搗碎，與清水2500毫升文火煎煮約60分鐘，去骨，入粳米200克，共煨粥，可酌加蔥白煮熟取食。每晨空腹服。適用于體虛、胃腸病、食欲不振者。

(4)甘薯：

取紅色甘薯200克洗凈切片，入屜蒸熟后裝盤，另取一鍋，放入少許清水燒沸，后加入白糖和番茄醬各適量。再沸后澆在甘薯片上即成。分頓服食。適于胃腸病體虛乏力者。胃酸多者不宜。

(5)核桃燉蠶腎：

取核桃仁100-150克和略炒過的蠶腎50克，共置碗內，入屜，隔水燉熟服。健胃收斂有良效。

(6)雞肝粥：

取雄烏雞肝1具，生姜末少許，粳米50克，按常法共為稠粥。日服1次，空腹服。可補脾養肝、益筋生氣。

上述是對胃腸病的食療方做出的分析，大家一定要給予重視，專家指出胃腸病患者都希望能早日康復，狀況提醒廣大胃腸病患者在飲食上特別注意，只有如此才能夠規避疾病導致的不必要傷害發生。