正確選擇急性胃腸炎的食療辦法，對于疾病的早日康復非常的有用，因為積極把握了急性胃腸炎的食療辦法，才能夠幫助大家盡早的實現疾病預防，以規避疾病風險，那么常見急性胃腸炎的食療辦法是什么呢?

急性胃腸炎的食療辦法：

內金山藥蒸蛋

原料 ：雞內金 30g ，懷藥山15g，麥芽15g,茯苓15g，山楂15g，蓮子肉20g,雞蛋1個。

制法 ：將諸藥共研成粉末。每次取5g，放入燉盅內，打入雞蛋，加白糖調勻，入鍋隔水蒸熟，于飯后30分鐘，1次吃下，每日1劑。

功用 : 本膳有補脾益氣，消食開胃的作用，可用于治療脾胃虛弱、食積內停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病癥。

黃芪猴頭烏賊湯

原料 ： 猴頭菇150g，雞肉200g，小菜心100g，黃芪30g，烏賊骨30g。

制法 ： 將猴頭菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，削去底部的木質部分，切成大片;雞肉用溫水洗過，切成3cm長，1.5cm寬的條方塊，菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內，加水浸30分鐘，水煎取汁，藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱，放菜油燒至七成熟，放蔥段、生姜絲、煸炒出香味，下雞塊，倒入黃芪。烏賊骨及藥汁，放黃酒、精鹽，用武火燒沸，再用文火燒40分鐘，然后下猴頭菇再煮20分鐘，撒上胡椒粉，攪勻。撈出雞塊放在碗的底部，再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心，略煮一下，放味精調味，倒入碗內，即可食用。

功用 ： 本膳黃芪，烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉，能發揮很好的補中氣，健脾胃作用，適宜于胃食管反流病患者食用。

仙人掌炒牛肉：

原料 ： 鮮仙人掌30-60G，牛肉60-90G.

制法 ： 將仙人掌洗凈，切細;牛肉用溫水焯過，切片，放碗中，加生粉、酒、味精等調味品，拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱，放入花生油，下牛肉煸炒幾下，然后入仙人掌同炒至熟，起鍋盛盤，即可食用。

功用 ： 本膳有健脾益氣、活血止痛的作用，可用于治療脾虛氣弱，內有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

對上述急性胃腸炎的食療辦法，大家必須要給予重視，因為積極把握了急性胃腸炎的食療辦法，才能夠實現疾病的盡早預防，進而避免疾病導致的不必要麻煩的發生。