急性腸胃炎是生活中較為常見的疾病，是胃腸粘膜的急性炎癥，急性腸胃炎主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。本病常見于夏秋季，其發生多由于飲食不當，暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品等。下在為大家介紹一下急性腸胃炎的食療方法有哪些，供大家參考。

(1)桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸后，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

(2)鮮藕粥：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。��

(3)桔子蜂蜜飲：橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮20-25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。

(4)枸杞藕粉湯：枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100-150克。��

(5)桔皮粥：鮮桔皮25克，粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。

(6)蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核后壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1～2次，每次100毫升。

以上為治療急性腸胃炎的一些食療法，希望能夠幫助到您。患有急性腸胃炎的患者不妨一試，平時生活中，我們要注意衛生，不吃不潔食物，飲食家清淡，避免刺激食物，加強體育鍛煉，注意保暖等預防腸胃疾病的發生。祝您健康!