酒精肝患者適宜吃的食物是需要大家把握的，正確把握酒精肝患者適宜吃的食物能夠幫助患者盡早的預防和控制疾病的發生，那么究竟酒精肝患者適宜吃的食物包括哪幾方面呢?接下來我們就來具體把握一番。

酒精肝患者適宜吃的食物：

1、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。

4、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、牛奶因含有較多的鈣質，可減少*內膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。

6、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低*血脂，防止動脈硬化。

7、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持*酸堿平衡，起到降脂作用。

8、含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強肝的食物。每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

上述酒精肝患者適宜吃的食物是比較常見的，希望大家給予重視，因為正確把握了酒精肝患者適宜吃的食物，才能夠幫助患者盡早的預防和控制疾病的發生，當然大家在把握了酒精肝患者適宜吃的食物之后，還有必要積極咨詢相關專家的建議。