關于急性胃腸炎是什么原因導致的，很多人都不了解，事實上，這是一種危害比較嚴重的疾病，想要正確的治病，一定要首先把握疾病的病因，疾病對因治療才能夠取得更好的效果，那么急性胃腸炎是什么原因導致的呢？一起聽聽專家的建議。

本病的致病因素主要是飲食不當。第一，因飲食不衛生，進食被致病細菌或病毒污染過的食物，或是進食有毒的食物，一般稱為“食物中毒”。第二，由于大量飲酒或服入某些藥物，如水楊酸鈉、氯化銨、奎寧、碘劑、金霉素、毛地黃等，直接刺激胃粘膜甚至腸粘膜，造成急性胃腸炎，叫做“化學物質所致的急性胃(腸)炎”。第三，由于冷熱刺激，或暴飲暴食，使胃功能紊亂、胃的容受量突然增大，胃腸粘膜受到損害，節日后該種類型的急性胃腸炎最多見，稱為“物理因素所致的急性胃腸炎”。

急性胃腸炎如果引起的是輕型腹瀉，一般狀況良好，每天大便在10次以下，為黃色或黃綠色，少量粘液或白色皂塊，糞質不多，有時大便呈“蛋花湯樣”。急性胃腸炎也可以引起較重的腹瀉，每天大便數次至數十次。大量水樣便，少量粘液，惡心嘔吐，食欲低下，有時嘔吐出咖啡樣物。如出現低血鉀，可有腹脹，有全身中毒癥狀;如不規則低燒或高燒，煩躁不安進而精神不振，意識朦朧，甚至昏迷。

胃腸炎癥狀的類型和嚴重程度取決于微生物或毒物的類型和量的大小。最常見的癥狀是腹瀉，其他癥狀包括：腹痛、惡心、嘔吐、發熱、食欲減退、體重減輕(可能是脫水的征象)、大量出汗、皮膚濕冷、肌肉痛或關節僵硬、大便失禁等。

一般在急性腸胃炎后5~7天內，根據每個患者的不同情況，首先要避免有害因素的侵襲：即戒煙、酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次，飲食提倡一日三餐，每頓不可過飽，不主張多餐，以免增加胃的負擔。一般先進食比較清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復后，才開始正常飲食，并注意休息。

補水也要注意，不要一味的喝白開水。最好飲用含適當鹽分、水分的電解質水溶液，如果拼命喝白開水恐怕會導致體內電解質不足，引發抽筋現象。藥店里能買到的補液鹽也可買回自己沖服。

小兒胃腸炎的治療主要是病因治療和對癥治療，就是說，急性胃腸炎是由什么原因引起的，設法查出并及時消除這個病根子。孩子出現什么癥狀，就設法消除這個對身體有害的癥狀。

對于急性胃腸炎是什么原因導致的，大家需結合自身的實際情況，正確的把握病因，因為積極了解疾病病因，對因治療才能夠取得更好的效果，也希望廣大患者在了解了病因之后，還要咨詢一下相關專家的建議。