目前，隨著生活條件的好轉，飲食結構改變、應酬飲酒次數增加，運動減少，被稱為“富裕型疾病”的脂肪肝、酒精肝也瞄準了女性，女性患有酒精肝的比例不斷上升，所以，豪飲女要預防酒精肝。

“銷售女”應酬多易致脂肪肝

女性往往更擅于與人打交道，也因此，從事銷售行業的女性應酬多、飯局多在所難免。但女性長期攝入過多動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物，如果這些食物在體內不能被充分利用，過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來，導致肥胖、高血脂和脂肪肝。其中，肥胖就是引發脂肪肝的第一病因。

除了應酬多，現代白領愛喝飲料，卻少喝水，也是導致肥胖的原因之一。尤其是一些甜飲料、碳酸飲料，其中有些成分還可能增加食欲，再加上碳酸飲料本身熱量就高，更容易導致肥胖。

目前肥胖癥已成為發達國家和富裕地區慢性肝病的首要病因，同時也是病毒性肝炎、酒精性肝病的重要幫兇。有效控制體重增長和科學合理減肥可減少肝病發生、阻止肝病進展、防止肝病復發。專家建議，對于已有脂肪肝的糖尿病者、大年齡者，最好不要過多喝飲料，以多飲茶為宜。

“豪飲女”出現“酒精肝”

平時不僅應酬多，而且還大魚大肉，過度飲酒，結果酒精成為損害肝臟的“第一殺手”。一項統計顯示，大約75%至95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。尤其是酒精進入*后，在肝臟內經過一系列生化過程，最終轉化為甘油三酯。長期大量飲酒，必然會有大量甘油三酯堆積在肝臟中，逐漸形成脂肪肝。同時，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積，造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重。長期過量飲酒，特別是飲用高度數的酒，就會使肝細胞發生脂肪變性、炎癥壞死和纖維化，最終導致肝硬化，甚至肝癌。

女性由于體型較小，脂肪含量高，同樣是喝相同量的酒，其血液中的酒精濃度也高于男性，同時又受荷爾蒙的影響，胃排空時間延長，酒在胃中停滯時間也加長，酒精吸收也就增加，

女性喝酒過量更易誘發酒精性肝炎變肝硬化。所以，白領應酬還應盡量少喝酒。