胃潰瘍對于*的危害大，所以近幾年得到了廣大人們的關注。大家關注它的預防知識和治療方法，但是最關注的還是引起它的原因。只有知道了引起的原因，才能更好的做到預防和治療，也才能更快的恢復健康。

有證據表明，只是含細胞毒素相關基因A的幽門螺桿菌菌株有引起胃潰瘍的潛在能力。但我國人的幽門螺桿菌菌株，包括從胃潰瘍和慢性胃炎患者分離出的菌株在內，大多數都含細胞毒素相關基因A，與西方國家所見不同。因此在我國人中，除細胞毒素相關基因A外，可能還有其他細菌致潰瘍因素，有待進一步的深入研究。

幽門螺桿菌致胃和十二指腸潰瘍的發病機理是很復雜的，而且還未完全明了。幽門螺桿菌除了分泌細胞毒素以外，還分泌活性很強的尿素酶，使尿素分解為氨和二氧化碳。氨呈堿性，對胃黏膜上皮細胞也具有細胞毒性作用，結果是胃黏膜屏障受損，胃腔的氫離子反向地擴散到胃黏膜內，引起炎癥反應，導致潰瘍形成。這就像 屋頂有漏洞一樣，一旦下雨(分泌酸性胃液，比喻為下酸雨)，房間里的家具就會遭到雨水損壞，有如胃發生潰瘍一樣。

這一現象稱為“漏屋”假說，可以解釋幽門 螺桿菌引起胃潰瘍的致病機制。另外，幽門螺桿菌感染引起的胃竇炎可使胃泌素細胞釋放胃泌素增加，引起高胃泌素血癥，因而導致胃酸和胃蛋白酶分泌增多。后者致使十二指腸球部黏膜發生胃上皮化生(也就是十二指腸黏膜細胞變成具有胃上皮細胞的特征)，幽門螺桿菌能在胃上皮化生的細胞上定植生長，造成球部炎癥和潰 瘍。這種“胃泌素—胃酸”假說適合于解釋十二指腸潰瘍的發病機制。蕭教授又說，這兩種有關潰瘍形成的假說對了解胃潰瘍的形成都是很重要的。

胃潰瘍的預防辦法：

少食多餐。不少人遇到胃潰瘍病人會囑咐他們要“少食多餐”。有的主張臨睡前還吃一些點心，意思是以食物中和胃酸，減少胃酸對胃粘膜的刺激，達到減輕胃痛或減少胃痛的目的，但新的研究結果表明，食物進入胃內，本身對胃粘膜就是一種刺激，不僅可促使胃腸蠕動加快，而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍病的愈合無益。目前主張潰瘍病人的飲食宜定時、定量，避免饑餓和飽餐，這才有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。

常喝稀飯。過去主張胃潰瘍病人宜進食半流質飲食，認為其煮得爛熟容易消化，可以減輕胃的負擔，利于潰瘍的愈合。

實際情況并不盡然，稀飯在口腔內停留時間短，未經咀嚼，得不到淀粉酶的初步消化作用，就囫圇吞下，無疑是在食物消化的第一道工序上“偷工減料”。同時稀飯水分較多，進入胃內稀釋了胃液，這都將影響食物消化;加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而且所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔，而且營養相對不足;喝稀飯常常溫度較高，進入口腔時間短便進入胃內，這種高溫飲食對胃粘膜有一定刺激，不利于潰瘍的愈合。

少吃纖維素食物。以往認為患胃潰瘍病的人不宜吃纖維素較多的食物，宜吃精糧細菜，以減輕胃腸消化食物的負擔，而國外一些專家研究結果認為，潰瘍病人長期吃精糧細菜，會因在胃內滯留時間長，產酸產氣多而出現腹脹等不適。因此，主張在潰瘍病沒有合并出血或正處在疼痛階段的病人，可以適當進食含纖維素的粗糧與蔬菜，這樣可以增強胃腸粘膜對不良因素的抵抗能力，加快胃的排空，有利潰瘍的愈合。

關于胃潰瘍是如何引起的，以上介紹的比較專業，如果大家還不是很清楚，可以到本網在查閱其它的一些資料。但是我們也要提醒大家，胃潰瘍是一種嚴重的腸胃疾病，一定要引起重視才行，不但要重視原因，還要重視治療。