酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出現(xiàn)、最為常見的病變，其病變程度與飲酒總量成正比，飲酒是誘發(fā)酒精性脂肪肝的主要原因。酒精對肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。下面天津華夏醫(yī)院肝病專家給出預(yù)防建議：酒精性肝病重在預(yù)防一、加強(qiáng)健康教育充分利用廣播、電視和電影等宣傳媒介，大力開展公眾健康教育，提高全民衛(wèi)生素質(zhì)，特別應(yīng)加強(qiáng)對中小學(xué)生、大學(xué)生及其父母光于預(yù)防酒精中毒的健康教育，減少青少年嗜酒。酒精性肝病重在預(yù)防二、加強(qiáng)對醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)Hingson等調(diào)查271例嗜酒者，發(fā)現(xiàn)僅70例（25.8%）主動就診，201例（74.2%）不就診。該70例者中，僅31例（45%）被醫(yī)生問及其飲酒史，18例（25.7%）被勸告少飲酒或被告知關(guān)于飲酒危害性，2例（3%）被進(jìn)行酒精中毒治療，說明醫(yī)務(wù)人員對酒精性肝病的嚴(yán)重性認(rèn)識不足，急需他們進(jìn)行有關(guān)防治酒精中毒的培訓(xùn)。酒精性肝病重在預(yù)防三、早發(fā)現(xiàn)、早治療早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預(yù)防酒精性肝病的發(fā)生。目前，篩檢酒精中毒病人的方法有以下兩種：（一） 當(dāng)面詢問或問卷篩查：最常用的方法是CAGE詢問調(diào)查，1、您是否覺得自己需要減少飲酒；2、您是否對批評您飲酒感到不快；3、您是否對您的飲酒捫心有愧；4、您是否每天早晨醒來第一件事是飲酒。每題肯定回答為1分、2分或以上者提示有飲酒相關(guān)疾病。本法靈敏答為75%-90%，特異度為77%-96%。此外還有“兩問題篩查法”和其他當(dāng)面詢問篩查法等，多數(shù)是從CAGE派生出來的。[1][2]下一頁