我們?nèi)粘Ｉ�活的吃喝無(wú)度，還有不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，使我們的肝臟受到損害，肝臟是我們*非常重要的器官，承擔(dān)著消化、代謝還有解毒等多項(xiàng)功能。如果肝臟收到損傷，那后果會(huì)很嚴(yán)重。

專家稱，過度飲食，“口福”成災(zāi)，脂肪肝和肥胖便結(jié)伴而來(lái)。山珍海味，食不厭精，晚餐過于豐盛，使許多人營(yíng)養(yǎng)過剩。過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪，沉積于皮下就是肥胖，積存于肝臟就是脂肪肝了。有研究發(fā)現(xiàn)，超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上的人，肝臟脂肪沉著占72%，高度沉著占20%。重度肥胖，脂肪肝的發(fā)生率61%以上，肥胖兒童脂肪肝發(fā)生率則高達(dá)80%。

肥胖之所以易得脂肪肝，或者說(shuō)脂肪肝患者肥胖居多，是因?yàn)槿艘坏┓逝郑�血液中的游離脂肪酸大大增加，并不斷運(yùn)往肝臟;肥胖導(dǎo)致的高胰島素血癥，促進(jìn)脂肪酸蓄積，最終造成中性脂肪在肝內(nèi)沉積。肝病專家介紹，健康的肝臟可以將脂肪與磷酸、膽堿結(jié)合，轉(zhuǎn)變成磷脂，轉(zhuǎn)運(yùn)到體內(nèi)其他部位;肝臟功能受損，代謝紊亂，一些原本應(yīng)轉(zhuǎn)化的物質(zhì)反倒成了脂肪。

為什么脂肪肝這種發(fā)病群體大、后果嚴(yán)重的疾病，不少*檢時(shí)才意外發(fā)現(xiàn)，不少人發(fā)現(xiàn)后仍掉以輕心呢?專家解釋說(shuō)，這是由于部分脂肪肝患病初期，胃口特別好，面色紅潤(rùn)，有的還又白又胖。這些假象造成了脂肪肝的隱蔽性。

此外，脂肪肝是一種慢性過程。病情進(jìn)展緩慢，往往使人忽視它的后果。而且，肝內(nèi)脂肪的堆積與體重成正比，控制體重，脂肪肝的程度也減輕;反之，體重增加，脂肪肝也加重。這說(shuō)明肥胖者的脂肪肝是體內(nèi)總脂肪的一部分。

其實(shí)，輕度脂肪肝也是有征兆的，譬如容易疲勞，腹脹、肝區(qū)不適或隱痛、惡心、噯氣等。專家建議，脂肪肝應(yīng)及早治療，拖延到中、重度脂肪肝時(shí)，可出現(xiàn)肝功能不正常和輕度肝硬化，再發(fā)展下去就是肝硬化了。