脂肪肝在治療上，一般以糾正不良生活方式為主，對于癥狀較重者，必要時輔以保肝、去脂及抗纖維化藥物。

一、飲食療法

酒精性脂肪肝：戒酒及改善營養(yǎng)狀況是酒精性脂肪肝的基本治療方法。肥胖相關性脂肪肝：重點是減重。減重需在醫(yī)生的指導下進行，特別是有糖尿病、心腎疾病及肝損害明顯的病人。

二、藥物輔助治療

藥物輔助治療要合理，目前臨床上尚無滿意的干預脂蛋白代謝的藥物。非酒精性脂肪肝以去除病因為主，減重、飲食治療并輔以藥物治療。

目前治療脂肪肝的一線藥物是多烯磷脂酰膽堿。此外，治療脂肪肝的常用藥物還有抗氧化類藥物以及維生素E、氨基酸制劑等。

有些中藥如大小柴胡、膽寧、血脂康、脂必妥等，對降血脂和治療脂肪肝有較好的效果，而且毒性較小。

每當醫(yī)生告訴這些三四十歲的脂肪肝患者，要注意合理膳食、節(jié)制飲食、適當運動時，有些人認為合理膳食就是“戒肉、吃白菜幫子、喝涼水”，其實恰恰相反。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪，應每天保證攝入80～100克(二兩左右)�？偝责z頭和米飯不僅是單調(diào)的問題，對于脂肪肝的防治沒有任何好處，不妨常用燕麥、玉米、甘薯、豆制品調(diào)劑一下，不僅能滿足口味，還對脂肪肝控制十分有利。因為這些食物中含有極豐富的亞油酸、鈣、硒、卵磷脂、維生素E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內(nèi)因過量食用肉食和蛋類產(chǎn)生的毒素，保持*酸堿平衡，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂的作用。