脂肪肝想要正確的治療，除了要把握正確的辦法，還要了解脂肪肝患者飲食原則，只有如此才能夠最大限度的規(guī)避就不必要麻煩的發(fā)生，接下來我們就對脂肪肝患者飲食原則做一番詳細(xì)的解讀。

脂肪肝患者飲食原則：

(1)多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)蔬果(海帶、海白菜以及1～2個水果)，保證充分的微量元素和維生素。

(2)吃水果后要減少主食量，如吃大蘋果1個就得減少主食0.5-1兩。

(3)土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉，宜適量少吃，必要時與主食調(diào)換限制著吃。

(4)鹽的攝入量不宜多，每天5克已夠。

(5)蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能調(diào)味不宜多用。

(6)吃各種魚類，富含最優(yōu)質(zhì)的保肝蛋白質(zhì)，兔肉比瘦豬肉、牛肉更好，海米、干貝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和類似甲硫氨酸物質(zhì)，在體內(nèi)可提供甲基制造膽堿，從而合成磷脂。磷脂是肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)外排所必需。

(7)小米、莜麥面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜頭中均含去脂物質(zhì)，可以經(jīng)常選用。

希望上述脂肪肝患者飲食原則能幫助大家正確的預(yù)防并控制疾病危害的發(fā)生，當(dāng)然為了確保大家早日恢復(fù)身體健康，大家在了解了脂肪肝患者飲食原則之后，還一定要積極到專業(yè)醫(yī)院治療這種疾病。