酒精肝不只是因為大量飲酒所引起的，長期攝入高能量的食品，也會使人們出現(xiàn)嚴重的酒精肝現(xiàn)象，調理身體、進行滋補方法一定要適當，不要過多地攝入高蛋白，那樣會加重肝臟功能負擔，那么，酒精肝患者應該怎樣進行飲食呢？

酒精肝患者日常飲食及生活中的禁忌：

(1)需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營養(yǎng)不良。

(2)對不能戒酒者，應減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入.以免加劇酒精性肝損傷。

(3)要嚴格限制脂肪的攝入。脂肪的熱量以占總熱量的15%一20%為宜。膳食應富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無必要。

日常飲食及生活中的注意事項宜:

(1) 酸：從中醫(yī)的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉氨酶。過去，還曾經(jīng)流行過米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。

(2) 甜：甜性食物可給肝炎患者補充一定的熱量，易吸收，有利肝炎的恢復，在肝炎的急性期，食欲減低，進甜食是好的。

(3)苦：中醫(yī)認為苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的，但啤酒例外。

所以我們要預防這種疾病，在這里告訴大家?guī)追N方法。

一、戒酒

飲酒可導致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發(fā)、惡化或它變。

二、飲食

肝病患者的飲食，應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品;濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當所忌;若出現(xiàn)精神障礙，神識不清者，應嚴格控制肉食，供應新鮮流質食物。

三、情志

肝膽之病，易于郁滯，應以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調.誘發(fā)或加重疾病癥狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。

四、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩(wěn)定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

五、鍛煉

平時鍛煉身體，能夠增強體質，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應根據(jù)病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當?shù)腻憻挿椒ā?/p>

溫馨提示，長期食用過于肥膩的食物，會使人們出現(xiàn)一些精神癥狀，不要小看這些生活中的小事情，要及時的控制肉量的攝入量，避免出現(xiàn)嚴重的精神障礙，使患者產(chǎn)生神志不清，保持良好的作息習慣，勞逸結合是減少酒精肝的一個重要因素。