適量飲酒對身體是有益的，但是過度喝酒，就會對肝臟造成嚴重的傷害，甚至出現酒精肝等一系列疾病，為了保肝護肝，在喝酒之后，吃以下這三種食物，可以有效幫你保護肝臟。

熱湯面：酒后不吃飯對身體是非常有害的。酒中的乙醇進入胃腸道的量過大，會對胃黏膜組織產生刺激作用，嚴重時會引發急性胃炎。而熱湯面能減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加入食鹽的熱湯面里含有豐富的鈉離子，可以中和胃里的胃酸，稀釋胃中的酒精濃度。

蜂蜜：飲酒后頭痛的人，最佳的辦法就是喝蜂蜜。因為蜂蜜中含有豐富的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。研究人員指出，快速醒酒還可以喝由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的熱飲。
 

醋泡卷心菜：如果能在喝酒的同時或酒后吃點醋泡卷心菜，可增強肝臟的解毒功能。卷心菜的菜葉中含有能夠提高肝臟能力的維生素U。維生素U進入肝臟后，能輔助蛋白質的合成，代謝肝臟內的多余脂肪，增強肝功能。肝功能增強了，就能消除酒精等物質造成的危害。在卷心菜中放入醋，能保留卷心菜的有效成分，還可以調節口味。

酒后能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等面食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。