胃潰瘍可以說是一種特別普通的疾病了，有很多的人會出現該病的癥狀，從而給他們的身體健康帶來了嚴重的傷害，患上胃潰瘍以后患者朋友的日常飲食是需要加以關注的，了解一下胃潰瘍的食療措施有哪些呢。

胃潰瘍的食療措施：

1、仙人掌炒牛肉：原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗凈，切細;牛肉洗凈，切片，置熱油鍋中炒熟后，調味服食。功效：可活血化淤，行氣止痛，適用于痛處固定，或痛如針刺等病癥。

2、雞蛋三七燉：原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。

3、佛手扁苡粥：原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。

4、桃仁豬肚粥：原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。功效：可益氣活血，化淤止痛。

對于促進潰瘍面的愈合還有很重要的一點，就是增加食物中功能性低聚糖的攝入。但是這在日常飲食中有很難達到，就可以直接服用一些功能性低聚糖，現在備受消費者信賴的就是奘靈水蘇糖，由于高含量的優勢，所以有效率和功能效果都是最好的。

胃潰瘍癌變的五種征兆：

1、疼痛性質和規律發生改變胃潰瘍的疼痛多表現為上腹部隱痛，呈燒灼樣或鈍痛，且疼痛的發作與進食有關，一般在飯后1～2小時內出現，以后逐漸減輕。如果疼痛失去了上述規律性，變為不定時發作，或成為持續性隱痛，或疼痛性質與以往相比發生了明顯的改變，則應警惕為癌變的先兆。

2、用抗潰瘍藥物無效雖說胃潰瘍易反復發作，但平時服用抗潰瘍藥物后，癥狀一般能夠緩解。如果按常規服用抗潰瘍藥物治療一段時間后，效果變得不明顯，甚至無效，就應該懷疑是癌變的先兆。

3、進行性消瘦病人在短期內出現食欲不振、惡心、嘔吐、發熱及進行性的消瘦，則癌變的可能性極大。

4、出現嘔血和黑便病人近期內經常發生嘔血或出現柏油樣大便，大便潛血試驗結果持續呈陽性，并且發生嚴重貧血，這些現象均表明，胃潰瘍可能正在惡變為癌癥。

5、腹部出現包塊胃潰瘍患者一般不會形成腹部包塊，但是如果發生癌變，潰瘍就會變大、變硬，晚期患者可以在左上腹部觸摸到包塊。包塊質地較硬，呈結節狀，不光滑，壓之疼痛。

綜合了解到了上述的介紹之后，知道了胃潰瘍疾病的食療措施是什么了，胃潰瘍的頻頻出現需要讓朋友們多去了解胃潰瘍，發現了相關的癥狀之后，就要及時的進行相關的治療了，而且要注意少食多餐。