食道炎的飲食注意事項需要患者給予重視，積極了解食道炎的飲食注意事項有很多內容，正確了解食道炎的飲食注意事項才能夠規避疾病風險的發生，接下來我們就對食道炎的飲食注意事項做一番詳細的解讀。

食道炎的飲食注意事項：

(1)飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。

(2)避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。

(3)注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶堿的饅頭干以中和胃酸。

(4)吸煙會影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復和再生，因此若有吸煙史應戒煙或少吸煙。

(5)平時注意腹部保暖，避免受涼。

如上是對食道炎的飲食注意事項做出的分析，希望患者給予重視，希望大家給與關注，當然大家在把握了食道炎的飲食注意事項之后，還一定要積極咨詢相關專家的建議，以規避疾病風險的發生。