飲食對于我們來說是必不可少的，有了飲食我們才能生活，而現在合理的飲食不僅能填飽我們的肚子，也可以對一些疾病的治療起到作用。那么，適合腦血栓患者的食物有哪些?下面就通過專家的介紹來了解一下吧：

限制高膽固醇食物每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，以減少肝臟合成內源性膽固醇。腦血栓吃什么好，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油，花生油，玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。有些食物如洋蔥，大蒜，香菇，木耳，海帶，山楂，紫菜，淡茶，魔芋等食品有降脂作用，可以根據需要加以選擇，配制成適宜于病人的康復膳食。

要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

適當增加優質蛋白質由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質可由瘦肉，去皮禽類肉提供。應多吃魚肉，特別是海魚每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。

上述介紹的飲食都是我們生活中很輕易就可以做到的，希望大家為了自己的健康一定要注意這些生活細節，也希望大家能及時的對腦血栓疾病做出相應的預防對策，從根本上減少疾病帶來的危害。