食療對于個患有尿毒癥的病人來說也是至關重要的，很多人都知道病從口入。在很多人的心里僅僅知道如果患有尿毒癥的話是需要靠透析維持生命的一類絕癥，而忽略了平常的飲食。這是一個錯誤的觀念，在尿毒癥患者治療期間，食療對于幫助患者恢健康起到了非常重要的一項。那么就讓我們來了解一下，怎樣通過食療來控制尿毒癥的病情加重。

尿毒癥病人攝取蛋白質是有嚴格的限制的，盡量選擇好的蛋白質來源(如 肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好)，才能充分利用于修補或維持肌肉強壯，豆類(黃豆例外)，核果類，面筋制品，五谷雜糧，面粉制品、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蔬菜、水果所含的蛋白質品質較差，會制造較多的廢物，增加腎臟的負擔。蛋白質攝取量應控制在每公斤體重0.6公克，例如體重為50公斤，則每天蛋白質攝取應控制為30克左右。

由于限制蛋白質的攝取，米飯類的攝取量也受到限制，因此容易造成熱量不足，這時體內原有的蛋白質會被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力變差，所以活動后必需多食用高熱量、低蛋白質的食物(糖類如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白質粉類如冬粉、西谷米等)磷的主要功能是強化骨骼，腎衰竭患者由于腎臟無法正常工作，因此多余的磷會堆積在血中，造成高血磷癥，導致皮膚搔癢及骨骼病變。含磷較高的食物有奶制品、汽水、可樂、酵(健素糖)、內臟類、干豆類、全谷類(糙米、全麥面包)、蛋類、小魚干等也應謹慎避免多食。

腎功能不好時，*可能無法有效除去多余的鉀，而血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至死亡。因此平常應少食用鉀離子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、醬油、袋鹽等鉀的含量亦高，應盡量少吃。

腎臟移植之后的飲食要注意些什么?

一、移植腎功能已恢復正常

一般情況下，患者腎移植后應避免不利于病情穩定的食物成分和飲食習慣，可以和正常人一樣飲食。由于患者腎移植后不再受液體攝入量和控制體重增長的限制，故食欲會明顯改善。此外，患者服用糖皮質激素后可促進食欲，相當一部分患者在此期間體重增加過快，甚至發生高脂血癥。

因此，患者首先控制飲食，每餐應為七八成飽。提倡合理膳食，以新鮮蔬菜、水果、低脂肪、適當熱量和優質蛋白為主的健康飲食。如瘦肉、雞蛋、牛奶和魚類等，每日不超過100克。飲食要清淡，適當食用新鮮水果和蔬菜。

二、移植腎功能尚未恢復正常

此種情況的患者，應避免大量進食植物蛋白，以低鹽和低蛋白飲食為主，以免體重增加過快，加重心臟和腎臟負擔。

三、腎移植后并發糖尿病者

這種情況的患者應控制糖的攝入總量。

四、水果的選擇和食物忌口

腎移植患者應避免食用西柚和葡萄，這是因為兩者都可以增加環孢素和他克莫司的血藥濃度，從而增加藥物的腎毒性和免疫抑制過度，導致更多并發癥的危險。

以上就是講解關于食療方面的知識。想必也知道食療對于一個病患者來說是一項非常重要的治療法，當你患上尿毒癥的人，在腎臟移后的飲食方面一定要加強注意，特別是腎移植患者要忌服補品，避免誘發排斥的可能。如有：參類(紅、白參和西洋參等)、菌菇類(香菇和鮮菇等)和桂圓等這些都是不能服用。希望大家一定要謹記!