酒精肝飲食注意事項需要患者把握，正確把握酒精肝飲食注意事項能夠避免疾病造成的不必要傷害，專家指出對于酒精肝患者一定不能戒酒者，并且要減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入。

輕微的酒精肝，只要稍加注意，可以控制病情的發展。對酒精性脂肪肝的治療，首要的措施就是戒酒，酒精性脂肪肝患者常合并蛋白質熱量不足和多種維生素缺乏，機體營養狀態的改變與酒精性肝病的預后密切相關，故營養支持療法對改善酒精性脂肪肝的預后絕對有效。

酒精肝飲食注意事項如下：

一、要嚴格限制脂肪的攝入。脂肪的熱量以占總熱量的15%一20%為宜。膳食應富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無必要。nnn_專業中醫肝病醫院_華東唯一中醫肝病名院_華東最好的乙肝_大三陽_小三陽治療醫院

二、需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營養不良。高蛋白質飲食，開始每天0.5g/kg，逐漸增加到每天1.0--1.5g/kg。高維生素，包括維生素(b1、b2、b6、b12)等。每日攝人146.4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐規律營養。

如上就是對酒精肝飲食注意事項做出的分析，希望患者給予把握，只有正確了解酒精肝飲食注意事項，才能幫助大家盡早治療疾病，進而規避疾病不必要麻煩的發生。