記者從一家體檢中心采訪時了解到，從最近前來該院體檢的人群中發(fā)現(xiàn)，年齡在40歲左右的中青年女性因應(yīng)酬過多導(dǎo)致“酒精肝”的現(xiàn)象明顯增多，約占女性體檢總數(shù)的30%。

專家認為，現(xiàn)如今，應(yīng)酬桌上，不少“豪飲女”同男同胞一樣舉杯暢飲。但由于飲食結(jié)構(gòu)改變、應(yīng)酬飲酒次數(shù)增加，再加上運動減少，脂肪肝、酒精肝也瞄準了女性，肝病發(fā)病人數(shù)不斷攀高，且漸趨低齡化。如此長期過量飲酒，特別是飲用高度數(shù)的酒，就會使肝細胞發(fā)生脂肪變性、炎癥壞死和纖維化，最終導(dǎo)致肝硬化，甚至肝癌。

案例：

林女士是某事業(yè)單位的辦公室主任，因工作的特殊性，幾乎每天晚上都要在外赴宴，大魚大肉、生猛海鮮、白酒喝了喝啤酒，幾乎每頓都非常“豐盛”，在單位可謂是有名的“豪飲女”。偶爾在應(yīng)酬后，自己也會感覺到上腹不適，回家吃點藥，也就沒事了。上周到醫(yī)院體檢時被確診為重度脂肪肝、酒精肝。

專家分析：應(yīng)酬多、飲酒過度是損害肝臟的主要因素

據(jù)該院體檢中心主任介紹說，平時不僅應(yīng)酬多，而且還大魚大肉，過度飲酒，是損害肝臟的主要因素。據(jù)統(tǒng)計顯示，大約75%至95%的慢性嗜酒者有不同程度的脂肪肝。尤其是酒精進入*后，在肝臟內(nèi)經(jīng)過一系列生化過程，最終轉(zhuǎn)化為甘油三酯。

長期大量飲酒，必然會有大量甘油三酯堆積在肝臟中，逐漸形成脂肪肝。同時，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重。

女性喝酒過量更易誘發(fā)酒精性肝炎

女性由于體型較小，脂肪含量高，同樣是喝相同量的酒，其血液中的酒精濃度也高于男性，同時又受荷爾蒙的影響，胃排空時間延長，酒在胃中停滯時間也加長，酒精吸收也就增加，因此，女性喝酒過量，更易誘發(fā)酒精性肝炎，甚至肝硬化。

溫馨貼士

“應(yīng)酬族”在應(yīng)酬時一定不要隨性而為，想吃啥吃啥，而應(yīng)該嚴格注意營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的比例，如一日三餐中碳水化合物的比例為65%、蛋白質(zhì)的比例為15%、脂肪的比例為25%，不要為了應(yīng)酬放縱自己。在無法改變現(xiàn)狀的情況下，應(yīng)酬飲食要充分發(fā)揮自己有限的選擇權(quán)，用一些小竅門維護自己的健康。